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2018台灣手沖咖啡競賽開放報名囉! [選手]<已截止>
日期:2018/04/12
報名受理截止日期: 2018年5月4日(五) 限額48名
【賽程說明】:
初賽: 四人一組,分數最高者晉級決賽
決賽: 兩階段賽制,上午為手沖咖啡競賽,方式與初賽雷同,但個別計分;下午為自選沖煮競賽,為個人展演競賽,總分為上午與下午分數加總
【賽制說明】:
咖啡豆: 大會指定 (事先公布咖啡豆產地、烘焙度資訊,以利選手自主練習)
沖煮器具: 大會準備 (事先公布合格器具品牌,以利選手自主練習)
磨豆機: 初賽為大會準備 (事先公布指定機種,以利選手自主練習) ;決賽(自選沖煮競賽,可開放選手自備)
【初賽比賽時間】:
2018年7月8日(星期日)
【決賽比賽時間】:
2018年7月9日(星期一)
【地 點】:
臺中國際展覽館(台中市烏日區中山路三段1號)
【獎 金】:
冠軍 一名 新台幣20,000元整
亞軍 一名 新台幣 8,000 元整
季軍 一名 新台幣 5,000 元整
第四名至第六名 會發予獎狀證書
【選手說明會時間】:6/15 (五) 10:00
【選手說明會地點】:咖啡布迪克(台北市農安街227-1號1F) <行天宮站3號出口直行10分鐘>
*選手必須參加選手說明,始完成報名的報到程序,除非大會特別允許且有安排替代人選,否則無故缺席說明會者將被取消參賽資格
*本協會保留修改比賽規則與選拔辦法之權利,並將於網站公告修改之內容*
【影片連結參考】:台灣精緻咖啡協會YOUTUBE頻道(2017賽事影片)
【指定器材清單】:請參考此連結
6/15新增【大會指定用水水質條件】:請參考此連結
6/15新增【初賽賽豆資訊】:請參考此連結
6/15新增【初賽分組名單】:請參考此連結
2018台灣手沖咖啡競賽_選手報名表
2018THDC規則規章
2018THDC評分表_初賽&決賽手沖咖啡競賽
2018THDC評分表_決賽自選沖煮競賽